How to resolve AdBlock issue? En la escuela A Punto presentó su libro de gastronomía.
En la escuela A Punto presentó su libro de gastronomía.
Massimo Bottura, chef con tres estrellas Michelin desde 2012 y responsable de la Osteria Francescana de Módena, pasó a finales de abril por las cocinas de la escuela y librería A Punto para presentar su libro «Nunca confíes en un chef italiano delgado», un volumen que recoge todo su conocimiento sobre la gastronomía italiana y su vigencia en el siglo XXI.
A Punto y Miele tienen una estrecha relación desde hace tiempo, siendo la marca alemana la encargada de equipar el área de cocinas donde se desarrollan los cursos y talleres organizados por la escuela. Esta colaboración es fruto del apoyo que Miele otorga al desarrollo de la gastronomía del país y a las escuelas de cocina españolas. En la actualidad Miele colabora con una decena de escuelas en todo el país, principalmente en Madrid, Cataluña, Valencia, País Vasco y Galicia.
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