Cámaras de acción para mostrar una preparación culinaria

Sony fue coprotagonista del Forum Gastronómic.

Los Hermanos Torres presentaron a finales de octubre en el Forum Gastronòmic, dentro de Hostelco, cuatro de sus mejores recetas, acompañadas de los últimos modelos de las cámaras de Sony.

Gracias a la imaginación de Sergio y Javier (hermanos Torres), los productos más humildes adquieren un gran protagonismo. El primero de los platos preparados fue todo un festival de creatividad, ya que toda su propuesta gira en torno a la algarroba. «Intentamos cada día dar una vuelta en bici. Cuando lo hacemos vamos por Collserola y allí teníamos visto un algarrobo desde hace tiempo. Nos pareció un árbol espectacular y, al grabarlo con nuestra Action cam de Sony, nos dio la idea de la plasticidad del fruto», dijeron Sergio y Javier Torres.

Como homenaje a los productos básicos (algarroba, berenjena, capellanes y otros productos otoñales) y a la Action cam HDR-AS100V de Sony, quisieron enseñar, ante un auditorio repleto de asistentes, cómo preparan un plato a cuatro manos. La mirada subjetiva de la cámara permitía acercar la cocina y su proceso de creación al público asistente. En un guiño hacia ésta salieron con la cámara puesta y saludaron al público.

Antes de comenzar a cocinar cada plato se mostró una foto del producto básico protagonista y posteriormente el plato ya acabado y montado. Estas fotos se hicieron con la cámara A7R de Sony.

En opinión de los hermanos de los hermanos «Las cámaras de acción pueden servir para nuestro día a día, no hace falta tener que bajar la ladera de una montaña a tumba abierta o saltar desde un avión. Estas cámaras nos pueden ayudar a mostrar nuestro punto de vista a amigos, familiares o incluso profesionales que quieren entender mejor nuestro trabajo».