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La gama abarca desde frigoríficos hasta hornos y lavavajillas, y destaca por las ayudas al usuario en cocción, por Inteligencia Artificial.
La feria IFA de Berlín comienza oficialmente mañana, viernes 6 de septiembre, pero desde ayer, día 4, ya se está desarrollando el programa especial para medios de información. Dentro del mismo, AEG, la marca alemana del grupo Electrolux, ha celebrado este mediodía una conferencia en la que acaba de presentar lo que ya había anunciado como «El mayor lanzamiento de electrodomésticos de cocina de la historia», aunque también lo ha calificado, más modestamente, como «la mejor Gama de Cocina, con cocción asistida por Inteligencia Artificial, y con un diseño impactante».
Quizá no sea el mayor lanzamiento de electrodomésticos, pero sin duda es el lanzamiento más importante de la marca hasta la fecha. Y fíjense que es una gama amplia, no solo de aparatos de cocción sino de todo lo que va a la cocina: hornos, placas, campanas, frigoríficos y lavavajillas.
Dejaremos para una pieza separada la argumentación presentada en la conferencia de prensa. Veamos qué es lo que acaba de presentar AEG, advirtiendo que se trata de una primicia... cuya llegada al mercado español no se producirá hasta abril de 2025, aunque los profesionales del sector podrán verla desde mañana mismo en el stand de la marca en IFA Berlín.
Cocción Asistida por Inteligencia Artificial.
De lo que se trata es de «redefinir la cocción asistida», y para ello se basa en el empleo de la IA «para revolucionar las experiencias culinarias con interacciones intuitivas y personalizadas, ayudando a los consumidores a obtener los mejores y más sabrosos resultados de las recetas que buscan online; inspirar con nuevas ideas para comidas saludables; preservar los alimentos durante más tiempo con nuevos programas y guías de almacenamiento; ayudar a los consumidores a preparar y cocinar con precisión; crear experiencias óptimas a través de la renovación automática del aire y la iluminación de los platos; y, por último, pero no menos importante, limpiar eligiendo el mejor programa de lavado para la carga».
¿Qué es lo que se incluye en estas innovaciones? Son más cosas pero, en lo tocante a la cocción:
- IA TasteAssist. Una nueva función diseñada para ayudar a los consumidores a sacar el máximo partido a su horno cuando prueban nuevas recetas. El 80% de los consumidores buscan recetas en línea, y muchos no están seguros de cómo utilizar su horno de manera efectiva. AI TasteAssist les echa una mano. «Simplemente enviando la receta al horno, la función la analiza para entender una serie de aspectos clave, incluyendo el tiempo, la temperatura y el tipo de alimento, además de seleccionar los ajustes de cocción automáticamente». También es posible obtener sugerencias de programas (modos de preparación de recetas) que el usuario nunca haya probado antes.
- Display CookSmart Touch. Se trata de una interfaz intuitiva que guía a los usuarios a través de cada paso del proceso de cocción. Proporciona una experiencia fluida en hornos, placas y cafeteras integradas. Además, una nueva función de platos asistidos permite a los usuarios elegir entre una amplia selección de platos entre verduras, carne, pescado y postres, les guía paso a paso y les ayuda a decidir qué accesorios usar.
- CookSmart Touch. En placas y hornos ofrece al usuario un control total y sin esfuerzo. Es posible, solo tocando con un dedo, acceder a la cocina asistida y «delegar la ebullición o asignar la fritura en sartén». También sirve para los modos de cocción al vacío, cocción lenta y fundido.
Diseño, responsabilidad, sostenibilidad.
El diseño de esta nueva línea de cocina es el más minimalista realizado por la marca hasta la fecha —indican desde AEG—. Está disponible en MattBlack y Glossy Black e incorpora unos tiradores de metal de diseño y una identidad gráfica refinada, pero con clásicos atemporales que encajan a la perfección en cualquier cocina.
A destacar la innovadora placa de inducción AEG SaphirMatt, ganadora de varios premios internacionales. Galardonada como Best of the Best 2024 en diseño de producto por RedDot, el cristal mate texturizado de SaphirMatt puede resistir hasta cuatro veces menos arañazos en comparación con una placa cerámica estándar.
Este año, SaphirMatt se ha ampliado a una gama completa tanto para campanas extractoras como para placas de inducción.
Por otro lado, la nueva gama de cocina de AEG profundiza en el ahorro de recursos sin comprometer el rendimiento, ayudando a reducir la huella de carbono hasta en un 30% durante su fase de uso doméstico.
Algunos modelos de la nueva gama se inscriben en el concepto AEG EcoLine. Éstos son seleccionados por tener la calificación de energía más alta y las mejores prestaciones para ahorrar energía durante su uso diario. AEG EcoLine también cuenta con modelos con una calificación de energía incluso mejor que la etiqueta A, según la clasificación de eficiencia energética de la UE.
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