Diez consejos para una barbacoa perfecta: estas son las claves.

La marca Teka ofrece un decálogo para preparar, este verano (o todo el año) una barbacoa perfecta.

La comida está siempre en el centro de cualquier reunión o celebración, y las barbacoas son el exponente perfecto de encuentros con amigos y familiares. Más aún cuando el buen tiempo permite reunirse al aire libre.

Para facilitar estos encuentros, Teka ha elaborado su decálogo para preparar la barbacoa perfecta, disponible en el apartado «inspiración» del sitio web de la marca, que ofrece consejos para los amantes de los fogones, así como recetas aptas para todos los niveles.

Pero centrémonos en la barbacoa. Teka cuenta con la gama Gourmet BBQ, compuesta por dos modelos a gas que elevan la experiencia de cocinar al aire libre. Diseñadas para satisfacer las necesidades de los amantes de la cocina, las Gourmet BBQ ofrecen una amplia superficie de cocinado, características de alto rendimiento y una fácil limpieza, todo ello pensado para hacer de cada comida una experiencia única.

Este es, según Teka, el decálogo para una barbacoa perfecta:

1. Utiliza buenas herramientas de trabajo.
2. Emplea buena materia prima.
3. Planifica el orden de cocinado.
4. Atempera la carne o el pescado antes de su cocinado.
5. Asegúrate de que la barbacoa ha alcanzado la temperatura correcta.
6. Aprovecha la tapa de la barbacoa.
7. Controla la temperatura y la llama.
8. No manipules los alimentos.
9. No todos los alimentos son aptos.
10. Mantén la barbacoa siempre limpia.

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