Productos de silicona de Jocca: versátiles, higiénicos y duraderos.

Entre ellos destaca la gama de moldes, que permiten desmoldar y ser lavados con facilidad.

La marca española Jocca alaba las ventajas de la silicona, un material con el que están fabricados numerosos productos de su catálogo de menaje de cocina, como moldes, mangas pasteleras, peladores de ajos, espátulas o manoplas. Entre sus propiedades destacan la flexibilidad y la resistencia térmica, así como la carencia de componentes tóxicos, lo cual supone una gran ventaja en accesorios que están en contacto directo con alimentos.
Los productos de silicona de Jocca resisten temperaturas de -40ºC a 230ºC, por lo que son aptos tanto para el congelador como para el horno, y pueden lavarse en el lavavajillas. Los moldes constituyen una de las gamas de silicona más exitosas de la marca, que ofrece desde el rectangular convencional hasta modelos modernos para macarons. Su flexibilidad y facilidad para limpiar los convierte en imprescindibles de la repostería, y la versatilidad de la silicona permite brindar multitud de colores y formas. Además, al ser un material antiadherente, es posible desmoldar fácilmente sin necesidad de un engrasado previo. Finalmente, la relación calidad-precio también es atractiva, pues sus precios son más competitivos respecto a los moldes de cerámica o metal.
Como prueba de su confianza en la silicona, Jocca añade un año extra de garantía en sus artículos de este material. No obstante, y aunque está comprobada su durabilidad, no deben usarse sin seguir ciertas precauciones. Por ejemplo, no se debe aplicar una fuente directa de calor ni cortar sobre él.