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Preparadores de bombas líquidas de vitaminas, aparatos de cocción multifunción, y pequeño electrodoméstico para la salud personal, ejes de desarrollo del sector, dentro de la feria Ambiente de Fráncfort del próximo febrero.

MARKET VISION - REVISTA 226

«Los pequeños electrodomésticos viven actualmente un absoluto renacimiento», dice Thomas Kastl, director del área Dining dentro de la feria de bienes de consumo Ambiente, cuya próxima edición tendrá lugar del 10 al 14 de febrero de 2017 en Fráncfort, Alemania. «Los estilos de vida cambian. El tiempo es a menudo un bien escaso. Pero la necesidad de cocinar uno mismo se mantiene.
La salud personal vuelve a cobrar una mayor importancia», añade Kastl, y con ello entra en uno de los actuales ejes temáticos del Pae, refiriéndose a la tendencia continuada de los consumidores a prepararse zumos y batidos. Para elaborar estas «bombas líquidas de vitaminas» se necesitan batidoras y licuadoras con un gran número de revoluciones, que no aplasten (o, como dice el texto original de Messe Frankfurt en su traducción al español, que no «espachurren») los productos, sino que los separen con un corte bien afilado. [Esta explicación discrepa, sin embargo, de otras formuladas por la industria. Puede verse una explicación justamente contraria en una información de Panasonic en este número de MARKET VISION, sobre su licuadora lenta].
Licuadoras, en efecto, pero también hervidores o aparatos de cocción multifunción, que no sólo trituran cualquier producto, sino que permiten cocerlo en su punto con la ayuda de una app, entran dentro de este tema de comida sana, al tiempo que proporcionan «buenas ventas y muchas alegrías al comercio minorista».
Los pequeños electrodomésticos son relevantes como surtido principal para el comercio detallista del ramo, pero también —nos recuerda Messe Frankfurt— como surtido adicional, en los sectores del menaje y la decoración. «Esta estrategia de ampliar los surtidos es utilizada cada vez más por los minoristas como una oportunidad para destacar frente a la competencia».
La feria Ambiente en Fráncfort del Meno es uno de los mayores mercados de bienes de consumo, con un papel de referencia indiscutible. En la próxima edición, como antes se ha dicho del 10 al 14 de febrero de 2017, habrá al menos 69 expositores especialistas en pae que reflejarán toda la variedad del área de pequeños electrodomésticos. Entre ellos veremos fabricantes ya tradicionales como Jupiter, Kitchenaid, Unold o Vitamix. Pero también presentarán sus productos para 2017 expositores nuevos, y otros que regresan, como Carrera, Severin o Smeg.
Del mismo modo que el pae es interesante como extensión de oferta para detallistas de otros ámbitos vecinos, el menaje no eléctrico está presente en numerosos comercios de electrodomésticos. Ciertamente, sobre todo el producto de cocina. En la feria Ambiente, «Kitchen» es un subsector de «Dining» (comer), y aquí hay asimismo menaje de mesa, área en que el salón también es una referencia.
Entre los expositores de Dining en Ambiente veremos una novedad destacada: el estudio de diseño Driade, que los organizadores presentan como toda una institución en Italia. En Fráncfort expondrá llamativos productos ya conocidos, y otros nuevos como «The White Snow Kingyo»: un juego de mesa para cenas lleno de diversidad y colorido, con un estilo acuático realmente extraordinario. Como elemento decorativo de los platos de diferentes tamaños y colores aparece siempre una carpa dorada, sola o acompañada de un banco de peces. El diseño del pez es obra de Vittorio Iocatelli. La serie de platos ha sido diseñada por Antonia Astori.
«Con un porcentaje de visitantes internacionales de bastante más del 50 por ciento, los expositores en Ambiente pueden captar la atención de múltiples grupos objetivo de las más diversas procedencias. Se trata, por tanto, de una plataforma ideal para lanzar al mercado productos o líneas completas de productos», destaca Nicolette Naumann, vicepresidenta de Ambiente.
En 2016, unos 4.400 expositores presentaron durante cinco días sus novedades en el salón a 137.000 visitantes profesionales procedentes de más de 150 países.

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[Publicado en MARKET VISION - 226 - Diciembre 2016 ].

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