La feria Espacio Cocina-SICI comunica su programa de actividades.

Charlas, talleres y showcookings, y participación de firmas como Cosentino, Ikea o Whirlpool.

Espacio Cocina-SICI, la feria del sector del mueble y espacios de cocina que se celebrará en Valencia del 20 al 24 de febrero, ultima un intenso programa de actividades que abordarán desde distintas ópticas el papel de la cocina en el hogar actual, así como las tendencias que marcarán el diseño en el hábitat y el equipamiento para la cocina. Dicho programa incluirá conferencias, talleres, jornadas técnicas y showcookings en un espacio que se denominará Ágora.
Entre las actividades programadas destaca la presentación mundial del estudio de tendencias elaborado por Cosentino sobre las perspectivas de futuro de la cocina doméstica. El día 21 se desvelarán los resultados de este estudio, consistente en una encuesta realizada por el Instituto Silestone a 600 tiendas de cocina en España y que forma parte de la iniciativa Global Kitchen.
También resalta la participación de la sueca Ikea, que aterriza en la feria para abordar los cambios en los hábitos de compra y la translación al canal de venta a través de un taller junto con la plataforma Habitissimo y la firma de muebles de cocina Xey.
Ágora también acogerá las presentaciones de Aidimme, de Arvet y del Observatorio del Mercado del Baño y Cocina de Aseban, así como los talleres en torno a innovaciones en tratamientos y acabados de superficies o herramientas para el diseño e impresión 3D en el ámbito de la cocina. Estas jornadas estarán coordinadas y moderadas por el Instituto Tecnológico Aidimme, colaborador del certamen en la organización de la agenda.

Showcookings, la cocina en directo. De la mano de firmas como Franke o Whirlpool, el espacio Ágora será la cocina de destacados chefs, que realizarán diferentes showcookings de cocina mediterránea y de vanguardia durante los cinco días. Además, la patronal española del sector, AMC, ha elegido este espacio para, en colaboración con la firma de herrajes Indaux, realizar el día 22 un encuentro con sus asociados y profesionales del sector en un formato distendido de «afterwork» con música en directo.
Por otro lado, la feria albergará la entrega de premios del Concurso Dis(eño)Capacidad, que reconocerá la cocina mejor adaptada a las necesidades del colectivo de discapacitados. Esta iniciativa la impulsan Cosentino y la firma Pino Cocinas & Baños.
El visitante también tendrá a su disposición las actividades que realicen los expositores, como el showroom de Inalco en el mercado de Colón, las demostraciones de realidad virtual en el stand de Delta Cocinas o el encuentro-cocktail previsto por Dequm Accesories.

Foro de Novedades. Junto al espacio Ágora, se habilitará un escaparate de tendencias en el que los expositores podrán mostrar productos y materiales que cumplan, bajo la supervisión de Aidimme, criterios sostenibles o de innovación. Este Foro de Novedades acogerá también novedades del certamen Promat, que desde el día 22 se celebrará en paralelo a Espacio Cocina-SICI y a Cevisama.